Palos de crema o 'éclairs'

Empiezas a escribir con ánimos cuando ves que la receta que vas a compartir te ha quedado justo como esperabas... Ni mejor ni peor. A la segunda, sí, pero eso fué la semana pasada, así que no cuenta! Resultó que mi querido horno me la jugó una vez más y la masa no subió, bueno sí subió pero luego bajó, así que pa' el caso es lo mismo.